某某餐饮公司
艺术舌尖，食尚领鲜​
营
建
味
养
美
康
出
吃

Spring bamboo shoots are long lush, how can in the day of the spring with less use of bamboo shoots to cook?Bamboo shoots for evergreen perennial herbs, edible part is the primary, fat, s

hort strong young or whip.Private bamboo shoots of buesh this deli

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在创意菜比拼环节，选手必须使用指定的主食材，并自由搭配任意辅食材，完成一道创意菜
毛血旺
    发布时间: 2015-02-27 11:42    
用料 重庆火锅底料 200g 鸭血 1块（约300g） 黄豆芽 300g 鳝鱼 1条 黄喉 200g 白百叶 200g 午餐肉 200g 干辣椒 20g 花椒 1茶匙（5g） 盐 1茶匙（5g） 绍酒 1汤匙（15ml） 大葱 1段 鸡汤 800ml 油 3汤匙（45ml） 青蒜 1棵
毛血旺
 用料
重庆火锅底料   200g
鸭血           1块（约300g）
黄豆芽         300g
鳝鱼           1条
黄喉           200g
白百叶         200g
午餐肉         200g
干辣椒         20g
花椒           1茶匙（5g）
盐             1茶匙（5g）
绍酒           1汤匙（15ml）
大葱           1段
鸡汤           800ml
油             3汤匙（45ml）
青蒜           1棵