某某餐饮公司
艺术舌尖,食尚领鲜

Spring bamboo shoots are long lush, how can in the day of the spring with less use of bamboo shoots to cook?Bamboo shoots for evergreen perennial herbs, edible part is the primary, fat, s

hort strong young or whip.Private bamboo shoots of buesh this deli

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在创意菜比拼环节,选手必须使用指定的主食材,并自由搭配任意辅食材,完成一道创意菜
一品鲍鱼
    发布时间: 2015-02-27 10:46    
配料: 大活鲜虾500克,料酒25克,酱油、白糖、葱花、姜末、五香粉各适量。
一品鲍鱼
 
配料:  

鲍鱼(罐装)50克,水发香菇25克,鸽蛋5个,蛋松16克,云腿末5克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫升,植物油40克,鸡油10克,葱10克,姜6克,淀粉0.5克,玉米粉1克,鸡汤200克。  

特色:汁白,蛋黄,菇黑,鲍鱼红,口味咸鲜,口感嫩滑滋润。